Zaktualizowany poradnik dla rolników
Na prośbę Głównego Lekarza Weterynarii została przygotowana i udostępniona zaktualizowana wersja poradnika:

„Wymagania weterynaryjne przy przeprowadzaniu uboju zwierząt w gospodarstwie celem pozyskania mięsa na użytek własny – informacja dla rolników”

Dokument zawiera najważniejsze informacje dotyczące:

• obowiązujących wymagań weterynaryjnych,
• zasad przeprowadzania uboju w gospodarstwie,
• obowiązków rolnika w zakresie bezpieczeństwa żywności,
• wymogów formalnych i sanitarnych.

Prośba o zapoznanie się z dokumentem
Zwracamy się do wszystkich zainteresowanych rolników o zapoznanie się z treścią poradnika oraz stosowanie się do aktualnie obowiązujących przepisów.

Celem wprowadzonych zmian jest zapewnienie bezpieczeństwa żywności oraz zachowanie odpowiednich standardów weterynaryjnych przy produkcji mięsa przeznaczonego na użytek własny.

Szczegółowe informacje dostępne są na stronie internetowej Lubelski Urząd Wojewódzki w Lublinie:
https://www.gov.pl/web/uw-lubelski/